زرشک پلویی ممتاز
سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدان، مفید برای فشار خون
این چاشنی خوشرنگ و پرخاصیت، یک منبع طبیعی فوقالعاده از ویتامین C، آنتیاکسیدانهای قوی و ترکیبات گیاهی مفید مانند بربرین محسوب میشود که برای تقویت سیستم ایمنی، کمک به سلامت قلب و عروق، تأثیر مثبت بر سطح قند خون و خواص ضدالتهابی شناخته شدهاند. زرشک پلویی ممتاز، به دلیل طعم ترش مطلوب و رنگ دهی عالی، هم به عنوان چاشنی اصلی در پخت زرشک پلو با مرغ و دیگر پلوهای مخلوط، هم برای تزئین سالادها و غذاهای سرد، هم در تهیه شربت، مربا و دمنوشهای ترشمزه و هم در طب سنتی برای مصارف درمانی کاربرد فراوانی دارد و از نشانههای کیفیت و ذائقهشناسی در آشپزی ایرانی است.
- انرژی: حدود ۳۱۶ کیلوکالری
- پروتئین: ۳.۶ گرم
- چربی کل: ۳.۵ گرم
- کربوهیدرات: ۶۴ گرم
- فیبر غذایی: ۷.۴ گرم (منبع خوب فیبر)
- ویتامینهای کلیدی:
- ویتامین C: ۲۴ میلیگرم (مقدار قابل توجهی از ویتامین C - آنتیاکسیدان قوی)
- ترکیبات گیاهی خاص:
- بربرین (Berberine): یک آلکالوئید زیستفعال با پتانسیل کمک به تنظیم قند خون و خواص ضد میکروبی که موضوع بسیاری از تحقیقات علمی است.
- خاصیت آنتیاکسیدانی بالا: رنگدانههای قرمز آنتوسیانین و ویتامین C موجود، با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند.
- پشتیبانی از سلامت قلب و عروق: برخی مطالعات نشان میدهند که ممکن است به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کند.
- خواص ضدالتهابی و ضد میکروبی: در طب سنتی برای عفونتها و کاهش التهاب مورد استفاده قرار میگرفته است.
(تذکر مهم: خواص ذکر شده اغلب بر اساس تحقیقات اولیه و دانش سنتی است و جایگزین توصیه پزشک نیست.)
- طعم: ترش ملایم و مطبوع
- طبع: سرد و خشک
- موارد مصرف: پخت پلو (زرشک پلو)، تزئین غذا، دمنوش، مربا و شربت
- خاستگاه: تولید داخلی (معمولاً از مناطق کوهستانی مانند خراسان جنوبی)
- بهترین زمان مصرف: تا ۲۴ ماه در صورت نگهداری اصولی
- روش نگهداری: در ظرف دربسته، در جای خشک، خنک، تاریک و دور از رطوبت.
خرید از فروشگاه اینترنتی مغزلی که مستقیماً با باغات و تولیدکنندگان معتبر همکاری میکند، این اطمینان را به شما میدهد که محصولی طبیعی، بدون افزودنی شیمیایی، با رنگ و طعم اصیل دریافت میکنید. کنترل کیفی دقیق، تضمین کننده تمیزی، خشکشدن یکنواخت و کیفیت درجه یک محصول است.
انتخاب وزن مناسب برای هر مناسبت:
ما در مغزلی برای رفاه حال شما و پاسخگویی به نیازهای مختلف، این محصول را در طیف وسیعی از وزنهای بستهبندی عرضه میکنیم. از بستههای کوچک برای تست شخصی تا بستههای بزرگ برای مصرف طولانیمدت.
ما در فروشگاه مغزلی، با تکیه بیش از 30 سال تجربه در تأمین و فرآوری خشکبار، کیفیت محصولات را به دقت کنترل میکنیم. تازگی، تردی و عطر واقعی برشتهشدن، طعم طبیعی، رنگ جذاب و عاری بودن از هرگونه آلودگی، شاخصههای اصلی محصولات ماست.
شما میتوانید برای خرید کلیه اجناس در وزن های مورد نظر خود، با اطمینان از کیفیت و اصالت، از طریق وبسایت www.maghzly.ir اقدام نمایید و در کوتاهترین زمان، محصول را درب منزل دریافت کنید.
